Wir setzen auf ausgewählte Lebensmittel der Region.

Viele Produkte stammen vom eigenen Hof oder von uns bekannten Landwirten. Das schafft Transparenz, Sicherheit und ein gutes Gefühl bei Ihrem Einkauf.

 

 

Ausgewählte Lieferanten versorgen uns mit Obstsäften, Qualitätsweinen und leckerem eingekochten Gemüse. Aber auch eine reichhaltig gefüllte Fleischtheke, mit diversen Sorten Schinken und sorgfältig ausgewählten Frischwurstprodukten darf unserer Meinung nach nicht fehlen. Besonders ist auch unsere Käsetheke, mit regionalen Käsevariationen von der Ziegenkäserei Sondermann ergänzt mit preisgekrönten Spezialitäten von Höfen aus ferneren Gefilden, unserem Deichkäse. Darüber hinaus bekommen Sie in unserem Hofladen auch täglich frisches Gemüse, auch solches was man nur aus seiner Kindheit kennt wie beispielsweise Renekloden oder die verschiedensten Altdeutschen Apfelsorten.

Fleischerei

Bäcker das Fleischerfachgeschäft ... von Menschen für Menschen

Ziegenkäserei

Ziegenkäserei Sondermann ... alles aus einer Hand

Rohmilchkäserei

Die Hofkäserei Backensholz ... so entsteht Genuss.

Die Kuchen und Brottheke wird täglich von unserm Backteam vielfältig und reichhaltig bestückt, sodass Sie eine bunte Auswahl begeistern wird. Für unsere Backwaren werden nur die besten Zutaten, Passion und Liebe verwendet. Neben süßen Köstlichkeiten gibt es für unsere Gäste die herzhaft schlemmen wollen, deftige Stullen, Stramme Mäxe, Vesperplatten und auch vegetarische Schmankerl´, frei nach dem Motto „Bei uns ist für jeden etwas dabei“. Im Sommer können Sie unsere Leckereien in unserem rustikalen Innenhof unter freiem Himmel oder in der Remise genießen, im Winter auf unserer Tenne mit romantischem Kamin in einem urigen Ambiente. Auch unsere kleinen Gäste kommen nicht zu kurz: Ein großer Spielplatz und eine Strohburg wecken jede Entdeckerlust.